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白トリュフ塩

販売価格(税込)： 800 円

イタリアで収穫される白トリュフを乾燥し、フランス・ゲランド産の天日塩にブレンドしています。冬しか収穫出来ない白トリュフは希少価値が高い逸品です。ステーキなどのお肉にはもちろん、カルパッチョなどの魚料理や卵料理などによく合います。

【&CANBODIA 】生胡椒の塩漬け

販売価格(税込)： 690 円

世界的な名産地として名高いカンポット産の生胡椒。粒のまま食べられ、プチッとした食感の中に、さわやかでスパイシーな風味が広がります。肉料理や魚介料理はもちろん、サンドイッチなどのパンのアクセントにも。

マンチーニ・スパゲッティーニ

販売価格(税込)： 756 円

ミシュラン星付きレストランでも使用されるマンチーニ・パスタ。最低4ヶ月以上の熟成期間を経た小麦を使用し、45℃約40時間という低温長時間乾燥で製造。打ち立てのパスタ本来がもつ「香り」を保っています。太さ:約1.8mm。

ロレンツォ “No.5”　エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル

販売価格(税込)： 4,320 円

イタリア老舗オリーブオイルメーカー「バルベーラ 」。バルベーラ のオリーブオイルの中でも最高級クラスの高品質なオイルです。原料のオリーブは、果実に傷をつけずより健康な状態で収穫するために、全て手摘みでひとつひとつ果実の状態を確かめながら、丁寧に収穫されています。

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