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音戸ちりめん　小袋

販売価格(税込)： 540 円

瀬戸内ならではの名産品「音戸ちりめん」。獲れたてのカタクチイワシの稚魚を新鮮なうちに塩茹でし、しっかりと乾燥させてあります。よく乾かしてあるので、日持ちがいいのが特徴です。

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音戸ちりめん　

販売価格(税込)： 1,080 円

瀬戸内ならではの名産品「音戸ちりめん」。獲れたてのカタクチイワシの稚魚を新鮮なうちに塩茹でし、しっかりと乾燥させてあります。よく乾かしてあるので、日持ちがいいのが特徴です。

小いわし

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。小鰯を焼き上げた海産珍味です。一口噛めば小鰯の旨味、素材の味が広がります。

きす炙り焼き

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。香ばしく焼き上げた、きすの海産珍味です。

焼きあなご

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。香ばしく焼き上げたあなごの珍味です。

焼きいわし

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。小いわしを薄く裂き、柔らかく仕上げた海産珍味です。

焼きさより

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。素材を活かし、香ばしく焼き上げたさよりの海産珍味です。

やわらかイカフライ

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。しっとりした衣に仕上げたスルメイカの昔ながらの珍味です。お好み焼きや焼きそばのトッピングにもどうぞ。

とろろちりめん

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。ちりめんとすり身を混ぜ合わせ、細く削いだ柔らかい珍味です。

一夜干し風あたりめ

販売価格(税込)： 500 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。イカの旨味を閉じ込め、柔らかめに一夜干し風に仕上げました。

焼き貝ひも

販売価格(税込)： 400 円

ここ瀬戸内地方は、江戸時代から明治にかけて多くの北前船の寄港地があり、様々な海産物を運んで来ていました。それが礎となり、瀬戸内では今でも様々な種類の海産物加工品が作られております。国産帆立のひもを焼き上げ味付けした海産珍味です。

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