牡蠣の本場広島より。広島牡蠣、かき小町、瀬戸内海の鮮魚を産地直送。

牡蠣のことなら瀬戸の幸.comへ。瀬戸の幸.comは、殻付き牡蠣、生牡蠣むき身、人気の大粒かき小町など、日本一の生産量を誇る広島牡蠣産直サイト。牡蠣・野菜・味噌が入った牡蠣のだんらん鍋セットや、牡蠣・鯛・車海老などが入った寄せ鍋セットも新登場。広島のうまい牡蠣をどうぞ。
養殖・販売の店舗で選ぶ

安芸津エリア

濃厚でうまい!
これぞ安芸津・三津湾の牡蠣。

 マルイチ商店 

江田島エリア

食通もうなる!
江田島・能美島産の極上牡蠣。

 やながわ水産 

大野・宮島口エリア

岡本水産

1年360日は牡蠣とともに!
大野瀬戸の牡蠣を。

 岡本水産 

呉・阿賀エリア

殻付き牡蠣なら!
大きい! おいしい!「かき小町」。

 高田水産 

坂町エリア

安全! 安心! 新鮮!
生産者のこだわり牡蠣をお届け。

 境田かき養殖場 

音戸エリア

中野水産

オゾン殺菌で安全・安心!
1ランク上の浄化生牡蠣を音戸より。

 中野水産 

倉橋島エリア

おいしさに自信あり!
倉橋島より牡蠣を直送。

 浜水産 

ごあいさつ

広島牡蠣産直サイト「瀬戸の幸.com」にお越しいただきありがとうございます。大粒で人気の広島のブランドかき「かき小町」、牡蠣鍋に便利な、牡蠣・野菜・味噌のセット、牡蠣・鯛・車海老・味噌のセットなど、冬の醍醐味“ぷりっぷりの牡蠣”を存分にご堪能いただけましたでしょうか。日本中のたくさんの皆様にご愛顧いただき、おかげさまで2008/2009シーズンの牡蠣の販売を終了しました。今後とも広島牡蠣お取り寄せサイト瀬戸の幸.comをよろしくお願いします。

 お客様の声
かきの育成日記
広島牡蠣の育成日記!?

牡蠣づくりに密着しました。
おいしい牡蠣ができるまでの過程を写真でご案内します。

かきの育成日記
岡本水産の牡蠣の水揚げ風景

テレビ朝日「ガリベン!」やながわ水産登場!

「勉強してきましたクイズ ガリベン!」にやながわ水産が登場しました。 牡蠣にまつわるクイズを出題。皆さん、正解しましたか?

元総合格闘家 須藤元気さんがやながわ水産へ!

テレビ東京「田舎に泊まろう!」
年末3時間スペシャルで
須藤元気さんが
牡蠣を食べにやってきました。

広島地区は
2008.1.20(日)12時より放送!

「ラ・ベットラ」オーナーシェフ
落合務さんが唸った やながわ水産の牡蠣

やながわ水産きょうの料理出演やながわ水産3代目が
NHK「きょうの料理」に出演。

1/30(水)1/31(木)
21:00〜21:25
NHK教育テレビで放送!

かきと土手鍋のみそセット マルイチ商店の「かきと土手鍋みそのセット」が情報ライブ ミヤネ屋日本全国ご当地グルメブレゼントで魚介類部門第2位に選ばれました!

Recipe

牡蠣・かき カキのレシピ集

牡蠣のおいしい食べ方をご紹介。いつもと違う牡蠣レシピにレッツトライ!

・生牡蠣のカクテル

・酢がき

・牡蠣の柚子味噌和え

・牡蠣のブルゴーニュ風

・牡蠣の磯巻き

・牡蠣のベーコン巻き

・牡蠣の揚げ出し

・カキフライ

・牡蠣の南蛮漬風

・中華風かき入り卵焼き

・牡蠣の炒め物

・牡蠣の中華風炒め

・牡蠣の中華風天ぷら

・牡蠣のグラタン

・牡蠣のカレー風味焼き

・牡蠣のけんちん汁

・牡蠣のスープ

・牡蠣うどん

・牡蠣のピーマンピラフ

・かきピラフ

・かきご飯

・牡蠣丼

・かき雑炊

・かきの土手鍋

気まぐれ連載コラム!

牡蠣のちょっといい話!?

第7回 「広島vs宮城」

牡蠣と聞いて、まず思い浮かべるのは広島ですよね。そして、宮城。広島と宮城、ちょっと不穏な空気。広島と言えば、日本三景安芸の宮島。宮城と言えば、日本三景松島・・・
→続きを読む

第6回 「牡蠣の殻の行方」
第5回 「牡蠣四方山話」
第4回 「広島牡蠣は、海のミルク。」
第3回 「牡蠣?牡蛎?カキ?」
第2回 「牡蠣は大水飲み」
第1回 「何年前?」

生食用と加熱調理用について

牡蠣の生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。

 新規で牡蠣の取り扱いを希望される飲食店・流通関係者様へ

「本場広島の牡蠣を使ったメニューを出したい」など、新たに牡蠣生産者と取引をご希望される方へ。牡蠣生産者などのご紹介はこちらから。

 牡蠣生産者などの出店大募集!

牡蠣、ちりめんじゃこ、鮮魚、干物など、瀬戸の幸.comで、あなたの自慢のおいしい海の幸を販売しませんか。インターネット販売に興味をお持ちの牡蠣生産者などの皆様、お気軽にお問い合わせください。

 

 

広島の匠.com

安芸の華.com

宮島アントチーズ

平安堂梅坪

たべたい商品
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生食用と加熱調理用について

牡蠣の生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。
瀬戸の幸.comでは、牡蠣の本場広島から、新鮮でおいしい牡蠣を直送しています。

安芸津特産 まる赤じゃがいも

安芸津特産 まる赤じゃがいも 

温暖な気候と瀬戸内の潮風を受けて、この地域独特の
レンガ色の肥沃な赤土で育てられている「まる赤」馬鈴薯。
でんぷん質が高く、ほくほくした美味しいじゃがいもです。

夏牡蠣ひとつぶくん

夏牡蠣ひとつぶくん 

江田島かき「ひとつぶくん」は産卵しないため身が大きく、
夏に食べられる牡蠣です。カゴに入れて大切に育てるため
厚みのある、形の揃った牡蠣に育ちます。

生かき(むき身、殻付き、セット) 

牡蠣と言えば広島。本場広島のおいしい牡蠣を直送します。
むき身と殻付きが入った生牡蠣のセットもオススメです。
お取り寄せに、ご贈答に、広島の牡蠣をどうぞ。

広島ブランドかき 

通称三倍体と呼ばれる広島のブランドかき「かき小町」。
やっぱり大粒の牡蠣がいい!という方に人気です。
手塩にかけて育てた大野瀬戸かき小町も販売中。

かきの土手鍋セット 

冬といえば牡蠣、冬といえば鍋、ですよね。
牡蠣、野菜、味噌がセットなので準備もラクラク。
広島名物、味噌仕立てのかきの土手鍋であったまろう。

お試しセット&かんたんセット 

牡蠣をそのまま電子レンジに入れて“チン”するだけ。
おいしい牡蠣だって、こんなに手軽に食べられる。
一人暮らしの方にもオススメですよ。

生かき(むき身、殻付き、セット) 

広島の牡蠣をほおばりながら、広島の地酒で一杯やる。
呉の牡蠣と呉の地酒をセットにしました。
数量限定になっております。ご贈答におすすめです。

手作りジャンボカキフライ 

かき生産者手作りの自家製カキフライです。
かき打ちしたその日に大粒の牡蠣だけを選んで
カキフライにしました。

ちりめんじゃこ、生ちりめん 

かむほどにジワッとあふれる旨み。
島々に囲まれた瀬戸内海は、小魚の宝庫です。
生ちりめん、釜あげちりめんも揃っています。

瀬戸内産天然鯛、鮮魚 

外海と比べて身が締まってうまいと言われる
瀬戸内海の天然鯛をはじめ、
今の時期獲れる旬の魚をお届けします。

車海老、イカ、タコ、サザエ

イカの王様“モイカ”、瀬戸内産の活さざえ、
安芸津産のゆでだこ、天然の車海老など、
旬の海の幸をご堪能ください。珍味もありますよ。

これが、やながわ水産の牡蠣! これが、岡本水産の牡蠣!
これが、片平水産の牡蠣! これが、マルイチ商店の牡蠣!
これが、高田水産の牡蠣!  
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新着ニュース&インフォメーション

2009.06.17  マルイチ商店、安芸津産ゆで海老、干し海老の販売を開始しました。

2009.06.15  マルイチ商店、安芸津特産「まる赤じゃがいも」の販売を開始しました。

2009.06.02  やながわ水産、夏牡蠣「ひとつぶくん」の販売を開始しました。

2009.05.22  マルイチ商店、コウイカの販売を開始しました。

2009.04.17  現在、カード決済をご利用いただけません。

2009.04.13  マルイチ商店、瀬戸内海の鮮魚などを販売中です。

2009.03.31  今シーズンの牡蠣の発送を終了しました。

2009.03.16  日本全国送料500円キャンペーン実施中!

2009.02.28  岡本水産、新鮮生牡蠣を超特価で販売中です!

2009.02.04  マルイチ商店、牡蠣全品3周年感謝セール特別価格で販売中!

2009.01.15  境田かき養殖場、牡蠣の価格を大幅値下げしました。

2008.12.27  年内の最終発送について

2008.12.02  境田かき養殖場、殻付き牡蠣の販売を開始しました。

2008.11.30  浜水産、殻付き牡蠣、モイカの販売を開始しました。

2008.11.29  クレジットカード払いの入力方法が変わりました。

2008.11.20  岡本水産、殻付き牡蠣の販売を開始しました。

2008.11.18  テレビ朝日「ガリベン!」にやながわ水産が登場予定です。

2008.11.17  雑誌「東京生活」の鍋特集で紹介されました。

2008.11.07  やながわ水産、まもなく今シーズンの牡蠣の発送を開始します。

2008.11.07  今シーズンより、牡蠣注文フォームやFAXでも注文も可能です。

2008.11.04  マルイチ商店、無選別の生牡蠣むき身の販売を開始します。

2008.10.31  岡本水産、今シーズンの牡蠣の販売を開始しました。

2008.10.28  マルイチ商店、11/1より殻付き牡蠣の販売を開始します。

2008.10.28  浜水産、今シーズンの牡蠣の販売を開始しました。

2008.10.23  マルイチ商店、うみの幸 寄せ鍋セットの販売を開始しました。

2008.10.23  やながわ水産、今シーズンの牡蠣の予約受付を開始しました。

2008.10.23  高田水産、今シーズンの牡蠣の予約受付を開始しました。

2008.10.23  中野水産、今シーズンの牡蠣の予約受付を開始しました。

2008.10.23  境田かき養殖場、今シーズンの牡蠣の予約受付を開始しました。

2008.10.15  マルイチ商店、今シーズンの牡蠣の販売を開始しました。

2008.09.30  やながわ水産、夏牡蠣の販売を終了しました。

2008.09.23  やながわ水産、夏牡蠣の販売は今月末で終了予定です。

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