坂町エリア |
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安全! 安心! 新鮮! 生産者のこだわり牡蠣をお届け。
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かきの生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。
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お問い合わせ |
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●商品に関して
【境田かき養殖場】
代表者 境田 満廣
〒731-4312
広島県安芸郡坂町平成ヶ浜4-5-18
◯営業時間:8：00～16：00（日曜日は除く）※12月は日曜日も営業
◯年末年始の営業:12/31～1/3はお休み
●ご注文や瀬戸の幸.comに関して
【瀬戸の幸.com事務局】
〒730-0002
広島市中区白島中町14-31 西武ビル3F
FAXやメールでも牡蠣のご注文承ります。
FAX 050-3488-3388
E-mail info@setonosachi.com
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牡蠣なら瀬戸の幸.com-トップ > 境田かき養殖場
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お客様の「おいしい」のために惜しまない努力。
ていねいな仕事をモットーに、牡蠣を育てています。 |
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おいしく、安心して食べていただくために。 |
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境田かき養殖場では、お客様に安心しておいしく食べていただくため、海から揚げた牡蠣を、紫外線で滅菌した海水のプールにまる1日入れて浄化しています。牡蠣はたくさんの水を飲んでは吐き出すので、海中にいる微生物などの菌を最大限殺したきれいな海水に入れておくことで、お腹の中まで浄化してきれいにすることができます。
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手間を惜しまず、ぷりぷりの大きな身の殻付き牡蠣を。 |
殻付きの牡蠣は、殻の大きな牡蠣をひとつひとつ選別。カゴの中にていねいに並び替えて、再び海へ戻し、しっかりと身が成長するまで時間をかけて育てます。殻を開けた瞬間、潮の香りとともに飛び込んでくるのは、驚くような身入り。わたし達が十分に手間をかけて育てた牡蠣は、どなたにも満足いただけるよう、どれも身がしっかりついた牡蠣ばかりです。熱を加えても縮んだりすることのない、しかも濃厚な味わいの牡蠣をたっぷりご堪能いただけます。 |
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モットーは安全・安心・鮮度。生産者品質に一切の妥協はありません。 |
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境田かき養殖場を支えているのは、ちゃきちゃきの奥さんと、細い目でニコッと笑うと実に笑顔がかわいい旦那さんです。海に出るのは旦那さんの役割。牡蠣の選別やかき打ちをするのは奥さんの役割。ご夫婦の息がぴったりの牡蠣生産者です。夫婦二人三脚、大切に育てた牡蠣は、かき打ちをしてむき身にしたらその日のうちに出荷。生産者だからできるこのスピード。お客様のもとへ新鮮な牡蠣をお届けすることができます。
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★当店の牡蠣は、加熱調理用です。
※当店は生食用の許可を取得しておりますが、より安全のことを考えて「加熱調理用」で出荷しております。 |
境田かき養殖場 商品一覧 |
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生かき箱入り〈値下げしました!〉
2,000円（税込）／700g より
愛情込めて大切に育てた牡蠣をていねいにむき身にしました。本場の牡蠣をお召し上がりください。
販売は終了しました
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むき身&殻付きセット〈値下げしました!〉
3,600円（税込）／むき身 1kg、殻付き約12個 より
カキフライも食べたいし、カキの土手鍋にもトライしてみたいけど、殻付きの焼き牡蠣も食べたい方にはぜひオススメ。むき身と殻付きが入った人気のセットです。
販売は終了しました
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殻付き〈値下げしました!〉
2,400円（税込）／約25個 より
牡蠣はやっぱり殻付き! 殻付き牡蠣を豪快に焼いて、殻を開けた瞬間に広がる潮の香り、ぷりぷりの濃厚な味わい、存分に楽しめます。
販売は終了しました
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殻付き牡蠣 かんたんパック 7個入り×3パック（21個入り）〈値下げしました!〉
1,600円（税込）
そのまま電子レンジで加熱できるので手間入らず。本場広島の殻付きの牡蠣を、こんなにもお手軽に。一人暮らしの方、ご夫婦だけなので少量でという方にオススメです。
販売は終了しました
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