ごあいさつ

広島牡蠣産直サイト「瀬戸の幸.com・マルイチ商店」にお越しいただきありがとうございます。今が、まさに牡蠣の旬。人気の殻付き牡蠣、むき身と殻付き牡蠣のセットなどもご用意しております。広島牡蠣お取り寄せサイト「瀬戸の幸.com・マルイチ商店」をよろしくお願いします。

牡蠣購入前のアドバイス

牡蠣を注文する前にチェック! 広島牡蠣のことや牡蠣購入のポイントをわかりやすくご案内。

広島牡蠣祭りカレンダー

毎年1月～3月の間、広島県内の牡蠣生産地で、焼き牡蠣の試食や牡蠣の直売を行っています。

気まぐれ連載コラム！

第7回 「広島 vs 宮城」

牡蠣と聞いて、まず思い浮かべるのは広島ですよね。そして、宮城。広島と宮城、ちょっと不穏な空気。広島と言えば、日本三景安芸の宮島。宮城と言えば、日本三景松島･･･
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• 第6回 「牡蠣の殻の行方」
• 第5回 「牡蠣四方山話」
• 第4回 「広島牡蠣は、海のミルク」
• 第3回 「牡蠣？牡蛎？カキ？」
• 第2回 「牡蠣は大水飲み」
• 第1回 「何年前？」

生食用と加熱調理用について

牡蠣の生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。