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江田島エリア |
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食通もうなる!
江田島・能美島産の極上牡蠣。
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安芸津エリア |
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濃厚でうまい!
これぞ安芸津・三津湾の牡蠣。
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倉橋島エリア |
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おいしさに自信あり!
倉橋島より牡蠣を直送。
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大野・宮島口エリア |
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1年360日は牡蠣とともに!
大野瀬戸の牡蠣を。
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音戸エリア |
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オゾン殺菌で安全・安心!
1ランク上の浄化生牡蠣を音戸より。
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坂町エリア |
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安全! 安心! 新鮮!
生産者のこだわり牡蠣をお届け。
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呉・阿賀エリア |
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殻付き牡蠣なら!
大きい! おいしい!「かき小町」。
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江田島エリア |
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日本一の牡蠣生産量!
江田島の牡蠣を産地直送。
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ごあいさつ
広島牡蠣産直サイト「瀬戸の幸.com」にお越しいただきありがとうございます。瀬戸の幸.comでは、夏も牡蠣を食べたい! と言っていただける皆様の期待にお応えするべく、昨年に引き続き、今年も6月より夏牡蠣の販売を開始します。より多くの皆様に“ウキウキ・カキカキ”を。夏もぷりぷりの牡蠣をたっぷりとご堪能ください。また、瀬戸の幸.comでは、音戸ちりめんや瀬戸内海の鮮魚も産地直送でお届けしています。
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牡蠣づくりに密着しました。
おいしい牡蠣ができるまでの過程を写真でご案内します。 |
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 テレビ東京「田舎に泊まろう!」
年末3時間スペシャルで
須藤元気さんが
牡蠣を食べにやってきました。
広島地区は
2008.1.20（日）12時より放送! |
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 やながわ水産3代目が
NHK「きょうの料理」に出演。
1/30（水）1/31（木）
21：00〜21：25
NHK教育テレビで放送! |
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第6回 「牡蠣の殻の行方」
他の二枚貝とは、形が大きく異なる牡蠣の殻。大きくて、ゴツゴツしていて、実に立派で、でもむき身にした後、あの牡蠣の殻はどうなってしまうのだろう。広島は牡蠣の生産量が日本一なら、牡蠣の殻も自ずと日本一･･･
［ →続きを読む ］
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牡蠣の生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。
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 新規で牡蠣の取り扱いを希望される飲食店・流通関係者様へ
「本場広島の牡蠣を使ったメニューを出したい」など、新たに牡蠣生産者と取引をご希望される方へ。牡蠣生産者などのご紹介はこちらから。
牡蠣生産者などの出店大募集!
牡蠣、ちりめんじゃこ、鮮魚、干物など、瀬戸の幸.comで、あなたの自慢のおいしい海の幸を販売しませんか。インターネット販売に興味をお持ちの牡蠣生産者などの皆様、お気軽にお問い合わせください。
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牡蠣なら瀬戸の幸.com-トップ > 広島牡蠣祭りカレンダー
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冬真っ只中。寒い時期にもかかわらず、寒さを吹き飛ばすような賑わい。
大勢の人で活気ある風景。老若男女がアツアツの焼き牡蠣をほおばる姿。新鮮な海の幸を買い求める人々。
広島では、牡蠣のシーズンを迎えると、各生産地で牡蠣祭りイベントが開催されます。
一番おいしい時期の牡蠣の試食、販売はもちろん、それぞれの特色を生かしたイベントです。
毎週末、どこかで牡蠣祭りが行われているくらいの、まさに広島の冬の風物詩。
地元の皆様、いろんな牡蠣祭りイベントに行ってみませんか。
広島旅行を計画中の皆様、宮島に行って、原爆ドームを見て、お好み焼きを食べたら、
ぜひ牡蠣祭りにもお越しください。
2008年1月の牡蠣祭りイベント情報
安芸津かきまつり
| 日時 |
1月13日（日曜） |
| 場所 |
東広島市安芸津町 B&G海洋センター |
| 内容 |
かき雑炊の試食、焼牡蠣、生かき、たこ天、たこ焼き等の販売 |
| 交通 |
JR安芸津駅から徒歩15分 |
| お問合せ先 |
安芸津漁業協同組合
TEL 0846-45-0050 |
第7回おおたけカキ水産まつり
| 日時 |
1月27日（日曜）10時から15時 |
| 場所 |
大竹市晴海 晴海公園（ゆめタウン大竹横） |
| 内容 |
焼牡蠣、かき飯、かきフライ等の試食
牡蠣・鮮魚・特産品即売、他イベント
●試食メニュー
焼牡蠣 無料 先着3,000人
刺身 無料 先着1,500人
かき飯 100円 先着1,000人
かき雑炊 100円 先着2,500人
カキフライ 100円 先着1,500人
カキベーコン巻き 200円 先着500人
カキ入り具だくさんみそ汁 200円 先着1,000人
●ステージイベント
広島東洋カープ マーティ・ブラウン監督 来場決定!
大竹産「牡蠣ソムリエ」検定 ※当日飛び入り参加もOK ※13時頃開始予定
●その他ステージイベント
亀居城太鼓演奏
たる酒鏡開き
大竹ジャズダンス同好会
「カキのうた」演舞
カラオケ発表会
紅白もちまき大会
ビンゴゲーム |
| 交通 |
JR玖波駅から徒歩10分 |
| お問合せ先 |
おおたけカキ水産まつり実行委員会
TEL 0827-57-7034（くば漁協内） |
おおがきみなと市場
| 日時 |
1月27日（日曜）予定 10時から売り切れ次第終了 |
| 場所 |
江田島市大柿町 柿浦港内駐車場 |
| 内容 |
焼牡蠣の試食、生かき等海産物販売 |
| 交通 |
宇品港から高速艇25分「小用港」下船→呉市営バス江能線25分「柿浦桟橋」下車すぐ（駐車場がないため公共交通機関をご利用ください） |
| お問合せ先 |
大柿町漁業協同組合
TEL 0823-57-2034 |
2008年2月の牡蠣祭りイベント情報
広島市かきチャリティバザール
| 日時 |
2月3日（日曜）10時から売り切れ次第終了 |
| 場所 |
広島市南区出汐 ボルボカーズ広島東前 |
| 内容 |
焼牡蠣の試食、むき身・殻付かきの販売 |
| 交通 |
広電「南区役所前」下車 徒歩10分 |
| お問合せ先 |
広島市漁業協同組合
TEL 082-251-5221 |
大野かきフェスティバル
| 日時 |
2月3日（日曜）10時30分から15時30分 |
| 場所 |
廿日市市 宮浜温泉イベント広場 |
| 内容 |
宮浜温泉めぐり、牡蠣料理、牡蠣大特価市、その他イベント
●試食メニュー
焼牡蠣（3個） 200円
カキフライ（4個） 200円
かき飯 300円
かき雑炊 200円
小イワシ天ぷら 200円
青竹酒 200円
●ステージイベント
山口リエ（シンガーソング・トランペッター）
テバッタshow（コミックマジック）
烏神太鼓
紅白もちまき
●その他
宮浜温泉スタンプラリー大会（15時から抽選で豪華賞品プレゼント!）
温泉入湯（200円） ※各温泉ごとに人数と時間の制限あり |
| 交通 |
JR大野浦駅及び特設駐車場から無料バス |
| お問合せ先 |
大野町観光協会
TEL 0829-55-2000 |
江田島市カキ祭
| 日時 |
2月3日（日曜）9時30分から14時 |
| 場所 |
江田島市江田島町 小用港広場 |
| 内容 |
牡蠣及び海産物の即売、抽選会等 |
| 交通 |
広島（宇品）港から旅客船22分「小用」下船 |
| お問合せ先 |
江田島市商工観光課
TEL 0823-40-2771 |
音戸かきまつり
| 日時 |
2月3日（日曜）9時から売り切れ次第終了 |
| 場所 |
呉市音戸町 音戸漁業協同組合前 |
| 内容 |
焼牡蠣、かき雑炊の試食、牡蠣・魚等海産物の即売 |
| 交通 |
JR呉駅から呉市営バス20分「音戸桟橋」下車すぐ |
| お問合せ先 |
音戸漁業協同組合
TEL 0823-52-2561 |
第24回宮島かき祭り
| 日時 |
2月9日（土曜）、10日（日）10時から15時 |
| 場所 |
廿日市市宮島町 宮島桟橋前，水族館前 |
| 内容 |
牡蠣料理販売、かき直売、浜焼き体験コーナー
アトラクションステージ等 |
| 交通 |
宮島口桟橋からフェリー10分 |
| お問合せ先 |
（社）宮島観光協会
TEL 0829-44-2011 |
田原かきまつり
| 日時 |
2月10日（日・祝）9時から売り切れ次第終了 |
| 場所 |
呉市音戸町 田原漁業協同組合前 |
| 内容 |
焼牡蠣、かきの土手鍋試食、牡蠣・魚等海産物の即売 |
| 交通 |
JR呉駅から呉市営バス30分「田原漁協前」下車すぐ |
| お問合せ先 |
田原漁協同組合
TEL 0823-52-2900 |
呉水産まつり
| 日時 |
2月11日（月・祝）10時から15時 |
| 場所 |
呉市中央 呉市中央公園（呉市体育館横） |
| 内容 |
牡蠣料理の試食、生牡蠣の即売等 |
| 交通 |
JR呉駅から徒歩10分 |
| お問合せ先 |
呉漁業協同組合連絡協議会（呉市水産振興課内）
TEL 0823-25-3319 |
地御前かきチャリティバザール
| 日時 |
2月17日（日曜）9時から13時 |
| 場所 |
廿日市市地御前 地御前漁業協同組合前 |
| 内容 |
牡蠣の販売、牡蠣料理販売等
焼牡蠣試食 限定10,000個
牡蠣むき身1袋（1kg） 1,500円
殻付き牡蠣1袋（15個入り） 1,000円
かき飯・カキフライ・かきうどん販売
鮮魚販売 |
| 交通 |
広電「地御前駅」下車 徒歩3分 |
| お問合せ先 |
地御前漁業協同組合
TEL 0829-36-1214 |
宝島くらはしフェスティバル
| 日時 |
2月17日（日曜）10時から15時 |
| 場所 |
呉市倉橋町 桂浜ふれあいセンター |
| 内容 |
牡蠣を中心とした特産品販売、ゲーム大会等 |
| 交通 |
JR呉駅から呉市営バス1時間10分「桂浜」下車すぐ |
| お問合せ先 |
宝島くらはしフェスティバル実行委員会（呉市倉橋支所地域振興室内）
TEL 0823-53-1113 |
坂町漁協水産まつりチャリティバザール
| 日時 |
2月17日（日曜）9時から12時 |
| 場所 |
安芸郡坂町平成ヶ浜 坂町漁業基地 |
| 内容 |
むき身牡蠣や活魚の販売、牡蠣料理（焼牡蠣・かきフライ）の試食 |
| 交通 |
JR坂駅から徒歩10分 |
| お問合せ先 |
坂町漁業協同組合
TEL 082-885-0009 |
早瀬かきまつり
| 日時 |
2月24日（日曜）9時から売り切れ次第終了 |
| 場所 |
呉市音戸町 早瀬小学校上の広場 |
| 内容 |
焼牡蠣・かきフライの試食、牡蠣・魚等海産物の販売 |
| 交通 |
JR呉駅から呉市営バス35分「早瀬保育所前」及び「早瀬大橋」下車すぐ |
| お問合せ先 |
早瀬漁業協同組合
TEL 0823-56-0470 |
第18回広島市水産祭り
| 日時 |
2月24日（日曜）10時から14時 |
| 場所 |
広島市西区商工センター 広島市水産振興センター |
| 内容 |
かき打ち体験、焼牡蠣、かき雑炊の試食
牡蠣・のり・わかめ・活魚等の販売 |
| 交通 |
JR広島駅からバス60分「井口車庫」下車 徒歩5分 |
| お問合せ先 |
広島市経済局農林水産部水産担当
TEL 082-504-2252 |
2008年3月の牡蠣祭りイベント情報
第31回江田島市かきカキマラソン大会
| 日時 |
3月2日（日曜） 9時20分【開会式】から（予定） |
| 場所 |
江田島市沖美町 高祖埋立地 |
| 内容 |
ファミリーマラソン
完走者全員に殻付き牡蠣・地元の花のプレゼント（予定） |
| 交通 |
宇品港からフェリー40分「三高」下船 徒歩5分
（駐車場がないため，公共交通機関をご利用ください） |
| お問合せ先 |
江田島市かきカキマラソン実行委員会事務局
（江田島市教育委員会生涯学習課内）
TEL 0823-57-4333、0823-40-3037 |
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