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江田島エリア |
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食通もうなる!
江田島・能美島産の極上牡蠣。
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安芸津エリア |
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濃厚でうまい!
これぞ安芸津・三津湾の牡蠣。
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倉橋島エリア |
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おいしさに自信あり!
倉橋島より牡蠣を直送。
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大野・宮島口エリア |
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1年360日は牡蠣とともに!
大野瀬戸の牡蠣を。
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音戸エリア |
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オゾン殺菌で安全・安心!
1ランク上の浄化生牡蠣を音戸より。
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坂町エリア |
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安全! 安心! 新鮮!
生産者のこだわり牡蠣をお届け。
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呉・阿賀エリア |
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殻付き牡蠣なら!
大きい! おいしい!「かき小町」。
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江田島エリア |
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日本一の牡蠣生産量!
江田島の牡蠣を産地直送。
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ごあいさつ
広島牡蠣産直サイト「瀬戸の幸.com」にお越しいただきありがとうございます。瀬戸の幸.comでは、夏も牡蠣を食べたい! と言っていただける皆様の期待にお応えするべく、昨年に引き続き、今年も6月より夏牡蠣の販売を開始します。より多くの皆様に“ウキウキ・カキカキ”を。夏もぷりぷりの牡蠣をたっぷりとご堪能ください。また、瀬戸の幸.comでは、音戸ちりめんや瀬戸内海の鮮魚も産地直送でお届けしています。
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牡蠣づくりに密着しました。
おいしい牡蠣ができるまでの過程を写真でご案内します。 |
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 テレビ東京「田舎に泊まろう!」
年末3時間スペシャルで
須藤元気さんが
牡蠣を食べにやってきました。
広島地区は
2008.1.20（日）12時より放送! |
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 やながわ水産3代目が
NHK「きょうの料理」に出演。
1/30（水）1/31（木）
21：00〜21：25
NHK教育テレビで放送! |
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第6回 「牡蠣の殻の行方」
他の二枚貝とは、形が大きく異なる牡蠣の殻。大きくて、ゴツゴツしていて、実に立派で、でもむき身にした後、あの牡蠣の殻はどうなってしまうのだろう。広島は牡蠣の生産量が日本一なら、牡蠣の殻も自ずと日本一･･･
［ →続きを読む ］
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牡蠣の生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。
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 新規で牡蠣の取り扱いを希望される飲食店・流通関係者様へ
「本場広島の牡蠣を使ったメニューを出したい」など、新たに牡蠣生産者と取引をご希望される方へ。牡蠣生産者などのご紹介はこちらから。
牡蠣生産者などの出店大募集!
牡蠣、ちりめんじゃこ、鮮魚、干物など、瀬戸の幸.comで、あなたの自慢のおいしい海の幸を販売しませんか。インターネット販売に興味をお持ちの牡蠣生産者などの皆様、お気軽にお問い合わせください。
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牡蠣なら瀬戸の幸.com-トップ > 牡蠣と地酒の詰め合わせ
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広島牡蠣と広島地酒セットA（殻付かき13個、純米酒「宝剣」720ml）“数量限定” |
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牡蠣に合う地酒をご用意しました。呉の牡蠣生産者「高田水産」の牡蠣と呉の地酒「宝剣」をセットにしてお届けします。お取り寄せに、お歳暮などのご贈答にいかがですか。
【商品内容】
高田水産の殻付かき13個
純米酒「宝剣」720ml
高田水産
広島牡蠣と広島地酒セットA（殻付かき13個、純米酒「宝剣」720ml）“数量限定”
4,500円（税込）
10セット限定
◆純米酒「宝剣」
120年前に野呂山に降った雨雪が伏流水となり、蔵内には1日約20トンもの水が湧き出ています。この宝剣名水を、洗米から仕込み水まですべてに使用しています。
原材料 米、米麹
原料米 広島県産八反綿
精米歩合 60％
アルコール分 16.0度〜16.9度
蔵元 宝剣酒造
※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
※未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。
販売は終了しました |
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広島牡蠣と広島地酒セットB（殻付かき7個、むき身700g、純米酒「宝剣」720ml）“数量限定” |
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牡蠣に合う地酒をご用意しました。呉の牡蠣生産者「高田水産」の牡蠣と呉の地酒「宝剣」をセットにしてお届けします。お取り寄せに、お歳暮などのご贈答にいかがですか。
【商品内容】
高田水産の殻付かき7個、むき身700g
純米酒「宝剣」720ml
高田水産
●広島牡蠣と広島地酒セットB（殻付かき7個、むき身700g、純米酒「宝剣」720ml）“数量限定”
5,500円（税込）
10セット限定
◆純米酒「宝剣」
120年前に野呂山に降った雨雪が伏流水となり、蔵内には1日約20トンもの水が湧き出ています。この宝剣名水を、洗米から仕込み水まですべてに使用しています。
原材料 米、米麹
原料米 広島県産八反綿
精米歩合 60％
アルコール分 16.0度〜16.9度
蔵元 宝剣酒造
※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
※未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。
販売は終了しました |
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広島牡蠣と広島地酒セットC（殻付かき13個、吟醸純米酒「雨後の月」720ml）“数量限定” |
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牡蠣に合う地酒をご用意しました。呉の牡蠣生産者「高田水産」の牡蠣と呉の地酒「雨後の月」をセットにしてお届けします。お取り寄せに、お歳暮などのご贈答にいかがですか。
【商品内容】
高田水産の殻付かき13個
吟醸純米酒「雨後の月」720ml
高田水産
広島牡蠣と広島地酒セットC（殻付かき13個、吟醸純米酒「雨後の月」720ml）“数量限定”
4,700円（税込）
10セット限定
◆吟醸純米酒「雨後の月」
明治8年創業の相原酒造。三方を山に囲まれたこの地は、良質な軟水に恵まれた地域です。独特の軟水醸造法で造る「雨後の月」は、フルーティーな吟醸酒であるとともに、シャープな辛さが特長です。
原料米 雄町・広島八反綿
精米歩合 麹米50％・掛米60％
日本酒度 ＋4
酸度 1.3
アルコール分 15度以上16度未満
杜氏 堀本敦志
蔵元 相原酒造
※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
※未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。
販売は終了しました |
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広島牡蠣と広島地酒セットD（殻付かき7個、むき身700g、吟醸純米酒「雨後の月」720ml）“数量限定” |
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牡蠣に合う地酒をご用意しました。呉の牡蠣生産者「高田水産」の牡蠣と呉の地酒「雨後の月」をセットにしてお届けします。お取り寄せに、お歳暮などのご贈答にいかがですか。
【商品内容】
高田水産の殻付かき7個、むき身700g
吟醸純米酒「雨後の月」720ml
高田水産
広島牡蠣と広島地酒セットD（殻付かき7個、むき身700g、吟醸純米酒「雨後の月」720ml）“数量限定”
5,700円（税込）
10セット限定
◆吟醸純米酒「雨後の月」
明治8年創業の相原酒造。三方を山に囲まれたこの地は、良質な軟水に恵まれた地域です。独特の軟水醸造法で造る「雨後の月」は、フルーティーな吟醸酒であるとともに、シャープな辛さが特長です。
原料米 雄町・広島八反綿
精米歩合 麹米50％・掛米60％
日本酒度 ＋4
酸度 1.3
アルコール分 15度以上16度未満
杜氏 堀本敦志
蔵元 相原酒造
※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
※未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。
販売は終了しました |
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