生食用と加熱調理用について

牡蠣の生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。
瀬戸の幸.comでは、牡蠣の本場広島から、新鮮でおいしい牡蠣を直送しています。

牡蠣と言えば広島。これぞ、本場のうまい牡蠣。
ひとつひとつ丁寧にかき打ちした、ぷりぷりのむき身です。
鮮度にこだわった本場の牡蠣を、産地直送でお届けします。

殻付き牡蠣は、牡蠣の醍醐味。瀬戸内海が育ててくれた牡蠣を
瀬戸内海の磯の香りとともに皆様へお届けします。
レモンをかけて生で。アツアツの焼き牡蠣で。

むき身と殻付き牡蠣が入った、人気の生牡蠣のセット。
いろんな料理で牡蠣を食べたいあなたにぴったり。
身がしまって味が濃い。うまい安芸津の牡蠣を召し上がれ。

寒い冬は鍋がイチバン! 広島の牡蠣と言えば、名物土手鍋。
生牡蠣むき身と、かきの土手鍋味噌のセットだけでなく、
野菜が入ったセットや、魚介が入った豪華なセットも。

かむほどにジワッとあふれる旨みの、本場音戸ちりめん。
安芸津で水揚げされたばかりの旬の地魚は丁寧に一夜干しに。
朝獲れの地海老を天日干しにする、干し海老は夏限定です。

外海と比べ身が締まってうまいと言われる瀬戸内海の天然鯛。
「今」獲れる旬の地魚セット。種類は届いてからのお楽しみ。
水揚げされてすぐの地魚を厳選してお届けします。

磯の香り豊かな瀬戸内産の活さざえ、天然の車海老、
肉厚でやわらかく、からみつく甘みのコウイカ、
伝統のたこつぼ漁で獲った安芸津の地だこをお届けします。

酒の肴にぴったり、定番の海産珍味を詰め合わせに。
牡蠣や干物、鮮魚と一緒にいかがですか。
お父さんもよろこぶこと間違いなし！！

温暖な気候と瀬戸内の潮風を受けて、この地域独特の
レンガ色の肥沃な赤土で育てられている「まる赤」馬鈴薯。
でんぷん質が高く、ほくほくした美味しいじゃがいもです。