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江田島エリア |
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食通もうなる!
江田島・能美島産の極上牡蠣。
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安芸津エリア |
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濃厚でうまい!
これぞ安芸津・三津湾の牡蠣。
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倉橋島エリア |
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おいしさに自信あり!
倉橋島より牡蠣を直送。
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大野・宮島口エリア |
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1年360日は牡蠣とともに!
大野瀬戸の牡蠣を。
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音戸エリア |
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オゾン殺菌で安全・安心!
1ランク上の浄化生牡蠣を音戸より。
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坂町エリア |
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安全! 安心! 新鮮!
生産者のこだわり牡蠣をお届け。
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呉・阿賀エリア |
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殻付き牡蠣なら!
大きい! おいしい!「かき小町」。
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江田島エリア |
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日本一の牡蠣生産量!
江田島の牡蠣を産地直送。
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ごあいさつ
広島牡蠣産直サイト「瀬戸の幸.com」にお越しいただきありがとうございます。瀬戸の幸.comでは、夏も牡蠣を食べたい! と言っていただける皆様の期待にお応えするべく、昨年に引き続き、今年も6月より夏牡蠣の販売を開始します。より多くの皆様に“ウキウキ・カキカキ”を。夏もぷりぷりの牡蠣をたっぷりとご堪能ください。また、瀬戸の幸.comでは、音戸ちりめんや瀬戸内海の鮮魚も産地直送でお届けしています。
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牡蠣づくりに密着しました。
おいしい牡蠣ができるまでの過程を写真でご案内します。 |
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 テレビ東京「田舎に泊まろう!」
年末3時間スペシャルで
須藤元気さんが
牡蠣を食べにやってきました。
広島地区は
2008.1.20（日）12時より放送! |
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 やながわ水産3代目が
NHK「きょうの料理」に出演。
1/30（水）1/31（木）
21：00〜21：25
NHK教育テレビで放送! |
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第6回 「牡蠣の殻の行方」
他の二枚貝とは、形が大きく異なる牡蠣の殻。大きくて、ゴツゴツしていて、実に立派で、でもむき身にした後、あの牡蠣の殻はどうなってしまうのだろう。広島は牡蠣の生産量が日本一なら、牡蠣の殻も自ずと日本一･･･
［ →続きを読む ］
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牡蠣の生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。
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 新規で牡蠣の取り扱いを希望される飲食店・流通関係者様へ
「本場広島の牡蠣を使ったメニューを出したい」など、新たに牡蠣生産者と取引をご希望される方へ。牡蠣生産者などのご紹介はこちらから。
牡蠣生産者などの出店大募集!
牡蠣、ちりめんじゃこ、鮮魚、干物など、瀬戸の幸.comで、あなたの自慢のおいしい海の幸を販売しませんか。インターネット販売に興味をお持ちの牡蠣生産者などの皆様、お気軽にお問い合わせください。
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牡蠣なら瀬戸の幸.com-トップ > 車海老、イカ、タコ、サザエ
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肉厚! 特大! モイカの一夜干し |
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30cmはあるこの大きなイカ。そして、この肉厚ぶり! 今の時期、瀬戸内海で獲れるのがモイカと呼ばれるイカです。モイカとはアオリイカのことで、藻に産卵することからこの名前がついたと言われています。イカの中でも特においしいとされているモイカを一夜干しにしました。さっと焼けば、甘くて、うまいんです。しかも食べ応え十分。期間限定です。お早めにどうぞ。
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浜水産
肉厚! 特大! モイカの一夜干し 3枚入り
4,800円（税込）
販売は終了しました
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浜水産
肉厚! 特大! モイカの一夜干し1枚 & 殻付「かき小町」10個入り
3,500円（税込）
販売は終了しました
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瀬戸内産 活さざえ |
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磯の香り豊かな瀬戸内産の活さざえです。刺身で食べてよし、バーベキューに欠かせないつぼ焼きで食べてよし。ビールがゴクゴクすすむ絶品海の幸です。
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マルイチ商店
瀬戸内産 活さざえ 約1kg（7～10個）
2,500円（税込）
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マルイチ商店
瀬戸内産 活さざえ 約2kg（15～20個）
4,800円（税込）
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瀬戸内産 天然車海老 |
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弾力が違う。甘みが違う。瀬戸内海で水揚げされた天然の車海老を活きたまま日本全国へお届けします。
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マルイチ商店
天然車海老 500g（8～10尾）
6,500円（税込）
販売は終了しました
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瀬戸内産 コウイカ |
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胴体の軟骨が固い甲羅のようになっていることから「甲烏賊」と呼ばれています。春先から初夏にかけて瀬戸内でよく獲れます。まさに今が旬!他のイカとくらべて肉厚でやわらかい。ねっとりとした口当たりで、からみつく甘み。うまいイカです。
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マルイチ商店
瀬戸内産 コウイカ 約1kg（3～4はい）
2,400円（税込）
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安芸津産 ゆでだこ |
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とてもおだやかな安芸津の海。伝統のたこつぼ漁で獲った活だこを、そのままの姿で茹で上げました。身のしまりがいいのに柔らかい、安芸津名物のうまいたこです。
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マルイチ商店
安芸津産 ゆでだこ 1ぱい（約800g）
2,500円（税込）
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マルイチ商店
安芸津産 ゆでだこ・ゆで海老詰め合わせ（ゆでだこ1/2ぱい、ゆで海老250g）
2,500円（税込）
販売は終了しました
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マルイチ商店
安芸津産 ゆでだこ・ゆで海老詰め合わせ（ゆでだこ1ぱい、ゆで海老500g）
5,000円（税込）
販売は終了しました
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安芸津産 ゆで海老 |
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瀬戸内の海老は夏が旬。朝獲りの活き海老をほどよい塩味でゆでました。殻ごとおいしく食べられます。
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マルイチ商店
安芸津産 ゆで海老 500g（250g×2パック）
2,500円（税込）
販売は終了しました
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マルイチ商店
安芸津産 ゆでだこ・ゆで海老詰め合わせ（ゆでだこ1/2ぱい、ゆで海老250g）
2,500円（税込）
販売は終了しました
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マルイチ商店
安芸津産 ゆでだこ・ゆで海老詰め合わせ（ゆでだこ1ぱい、ゆで海老500g）
5,000円（税込）
販売は終了しました
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安芸津産 干し海老 |
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瀬戸内海で獲れた活えびが太陽をたっぷり浴びてできた、瀬戸の夏の味わいです。海老の旨みがギュッと詰まっています。
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マルイチ商店
安芸津産 干し海老180g（90g×2袋）
2,400円（税込）
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