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江田島エリア |
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食通もうなる!
江田島・能美島産の極上牡蠣。
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安芸津エリア |
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濃厚でうまい!
これぞ安芸津・三津湾の牡蠣。
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倉橋島エリア |
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おいしさに自信あり!
倉橋島より牡蠣を直送。
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大野・宮島口エリア |
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1年360日は牡蠣とともに!
大野瀬戸の牡蠣を。
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音戸エリア |
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オゾン殺菌で安全・安心!
1ランク上の浄化生牡蠣を音戸より。
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坂町エリア |
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安全! 安心! 新鮮!
生産者のこだわり牡蠣をお届け。
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呉・阿賀エリア |
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殻付き牡蠣なら!
大きい! おいしい!「かき小町」。
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江田島エリア |
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日本一の牡蠣生産量!
江田島の牡蠣を産地直送。
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ごあいさつ
広島牡蠣産直サイト「瀬戸の幸.com」にお越しいただきありがとうございます。瀬戸の幸.comでは、夏も牡蠣を食べたい! と言っていただける皆様の期待にお応えするべく、昨年に引き続き、今年も6月より夏牡蠣の販売を開始します。より多くの皆様に“ウキウキ・カキカキ”を。夏もぷりぷりの牡蠣をたっぷりとご堪能ください。また、瀬戸の幸.comでは、音戸ちりめんや瀬戸内海の鮮魚も産地直送でお届けしています。
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牡蠣づくりに密着しました。
おいしい牡蠣ができるまでの過程を写真でご案内します。 |
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 テレビ東京「田舎に泊まろう!」
年末3時間スペシャルで
須藤元気さんが
牡蠣を食べにやってきました。
広島地区は
2008.1.20（日）12時より放送! |
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 やながわ水産3代目が
NHK「きょうの料理」に出演。
1/30（水）1/31（木）
21：00〜21：25
NHK教育テレビで放送! |
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第6回 「牡蠣の殻の行方」
他の二枚貝とは、形が大きく異なる牡蠣の殻。大きくて、ゴツゴツしていて、実に立派で、でもむき身にした後、あの牡蠣の殻はどうなってしまうのだろう。広島は牡蠣の生産量が日本一なら、牡蠣の殻も自ずと日本一･･･
［ →続きを読む ］
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牡蠣の生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。
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 新規で牡蠣の取り扱いを希望される飲食店・流通関係者様へ
「本場広島の牡蠣を使ったメニューを出したい」など、新たに牡蠣生産者と取引をご希望される方へ。牡蠣生産者などのご紹介はこちらから。
牡蠣生産者などの出店大募集!
牡蠣、ちりめんじゃこ、鮮魚、干物など、瀬戸の幸.comで、あなたの自慢のおいしい海の幸を販売しませんか。インターネット販売に興味をお持ちの牡蠣生産者などの皆様、お気軽にお問い合わせください。
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牡蠣なら瀬戸の幸.com-トップ > ちりめんじゃこ、生ちりめん
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倉橋島 生ちりめん |
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島々に囲まれた瀬戸内海は、小魚の宝庫です。倉橋島の海で獲れた生のちりめんを、鮮度を保つため急速冷凍。袋のまま、水をかけながら解凍してください。潮の香りと独特の食感を楽しみながら、新鮮な生ちりめんの味わいを存分に堪能できます。
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浜水産
倉橋島 生ちりめん 200g×3袋
2,300円（税込）
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浜水産
倉橋島 生ちりめん200g、釜あげちりめん150g、ちりめん120g 詰め合わせ
2,500円（税込）
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浜水産
倉橋島 生ちりめん200g、釜あげちりめん150g、カキフライ10個 詰め合わせ
2,500円（税込）
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本場瀬戸の音戸ちりめん |
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かむほどにジワッとあふれる旨み。しかもカルシウムが豊富で栄養満点。ゴハンにもピッタリ。贈答にもオススメ。本場のちりめんじゃこです。
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浜水産
生かきむき身500kg & 倉橋島ちりめん100g
2,500円（税込）
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浜水産
倉橋島ちりめん 120g×3袋
2,900円（税込）
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浜水産
倉橋島ちりめん 450g
3,500円（税込）
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浜水産
倉橋島 ちりめん100g、かえりちりめん100g、いりこ100g 詰め合わせ
2,300円（税込）
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マルイチ商店
音戸ちりめん400g（200g×2袋）
2,400円（税込）
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マルイチ商店
音戸ちりめん・いりこ詰め合わせ（音戸ちりめん200g、いりこ250g）
2,000円（税込）
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倉橋島 釜あげちりめん |
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夏が旬のちりめんじゃこ漁。獲れたてのちりめんを釜あげにしました。立ちこめる湯気からは磯の香り。釜あげのちりめんは、おいしさが逃げないように急速冷凍。おいしさそのままお届けします。
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浜水産
倉橋島釜あげちりめん 150g×3袋
2,300円（税込）
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浜水産
倉橋島 生ちりめん200g、釜あげちりめん150g、ちりめん120g 詰め合わせ
2,500円（税込）
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倉橋島 干し ちびいか |
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漁師の網の中には、ちりめんじゃこ（鰯の稚魚）を追ってきたいろんな魚が入っています。そのひとつが、このちびいか。瀬戸内海の塩味がほどよくきいていて、とても美味。そのままおつまみとしてどうぞ。
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浜水産
倉橋島ちりめん100g、昆布ちりめん100g、干し ちびいか100g 詰め合わせ
2,500円（税込）
販売は終了しました
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