牡蠣の本場広島より。広島牡蠣、瀬戸内海の鮮魚、音戸ちりめんを産地直送。

安芸津エリア

濃厚でうまい! 安芸津・三津湾の牡蠣
(牡蠣せんべい販売店情報はこちら)

マルイチ商店

ごあいさつ

広島牡蠣産直サイト「瀬戸の幸.com・マルイチ商店」にお越しいただきありがとうございます。現在は、せんべい1枚に牡蠣をまるごとひと粒乗せて焼き上げた、人気の「牡蠣まるごとせんべい」、音戸ちりめん、瀬戸内の旬の鮮魚などを産地直送で販売しています。ご自宅用、ご贈答用などに、ぜひ広島牡蠣お取り寄せサイト「瀬戸の幸.com・マルイチ商店」をご利用ください。

牡蠣購入前のアドバイス

牡蠣を注文する前にチェック! 広島牡蠣のことや牡蠣購入のポイントをわかりやすくご案内。

広島牡蠣祭りカレンダー

毎年1月~3月の間、広島県内の牡蠣生産地で、焼き牡蠣の試食や牡蠣の直売を行っています。

気まぐれ連載コラム!

牡蠣のちょっといい話!?
第7回 「広島 vs 宮城」

牡蠣と聞いて、まず思い浮かべるのは広島ですよね。そして、宮城。広島と宮城、ちょっと不穏な空気。広島と言えば、日本三景安芸の宮島。宮城と言えば、日本三景松島・・・
[続きを読む]

  • 第6回 「牡蠣の殻の行方」
  • 第5回 「牡蠣四方山話」
  • 第4回 「広島牡蠣は、海のミルク」
  • 第3回 「牡蠣?牡蛎?カキ?」
  • 第2回 「牡蠣は大水飲み」
  • 第1回 「何年前?」

生食用と加熱調理用について

牡蠣の生食用と加熱調理用は、採れた海域の違いによるものです。鮮度の差ではありません。

広島の匠

アントチーズ

梅坪

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たくさんの島々に囲まれ、穏やかな瀬戸内海。
朝陽を浴びて、きらきらと輝く瀬戸内海。

 

瀬戸の海が、育んでくれた、
牡蠣、あさり、ちりめんじゃこ、鯛、さざえ、たこ・・・。
ここ広島には、おいしい海の幸がたくさんあります。

 

瀬戸内のおいしい海の幸を、日本中の人に食べてほしい。
インターネットでどこまでできるのか、挑戦したい。

 

ここに来れば、瀬戸内のおいしい海の幸にたどり着ける。
そんな場所になりたいと考えています。

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